Workshop Koken in 1822
Details
- Aantal deelnemers:
- 10 tot 20 personen
- Tijdsduur:
- Maximaal 4,5 uur
- Kosten:
- 59,50 euro (exclusief btw)
- Dranken:
- op nacalculatie
- Drankarrangement:
- - 16,50 euro (exclusief BTW)
Extra mogelijkheden:
Proeverij bijzondere wijnen: 16,50 euro p.p. exclusief BTW
Proeverij port: 16.50 euro p.p exclusief BTW
Anna Haen Deli-mandje om mee te geven: 18,00 euro p.p exclusief BTW
Naast de basisworkshop is in overleg alles volledig naar wens in te vullen.
Wilt u met familie, vrienden, collega's of een samengestelde groep deelnemen aan deze workshop? Stuur dan een mail via bovenstaand contactformulier. Voor individuele deelname aan de workshop kunt u zich intekenen op een lijst. Bij voldoende aanmeldingen (minimaal 10 personen) wordt de workshop georganiseerd en wordt u op de hoogte gebracht.
Indien u met een zelf samengestelde groep wilt deelnemen kunt u zelf een datum aangeven (vanaf 10 personen). Mocht u met meer dan 20 personen een workshop willen volgen of wilt u de workshop op een andere locatie dan Abcoude, neem dan contact op via bovenstaand contactformulier.
Voor meer informatie of een kennismaking mail of bel ons! Wij willen u graag informeren.
Indruk van de workshop
Tijdens deze workshop gaan we terug naar recepten uit 1822 uit het kookboek van Anna Haen. In die tijd maakte men de heerlijkste smaakcombinaties met pure streekproducten. Toen was dat heel normaal maar nu zijn deze gerechten uniek.
We gaan koken met vergeten groenten en kruiden en verdiepen ons in de smaken en technieken uit die tijd. Alle puurheid en eerlijkheid uit deze workshop zal leiden tot een bijzonder diner.
Workshop locaties
Boerderij Achtervennen
