Workshop Vegetarisch

Details

Aantal deelnemers:
10 tot 20 personen
Tijdsduur:
Maximaal 4,5 uur
Kosten:
59,50 euro (exclusief btw)
Dranken:
op nacalculatie
Drankarrangement:
16,50 euro (exclusief BTW)

Extra mogelijkheden:
Proeverij bijzondere wijnen: 16,50 euro p.p. exclusief BTW
Proeverij port: 16.50 euro p.p exclusief BTW
Anna Haen Deli-mandje om mee te geven: 18,00 euro p.p exclusief BTW

Naast de basisworkshop is in overleg alles volledig naar wens in te vullen.

Wilt u met familie, vrienden, collega's of een samengestelde groep deelnemen aan deze workshop? Stuur dan een mail via bovenstaand contactformulier. Voor individuele deelname aan de workshop kunt u zich intekenen op een lijst. Bij voldoende aanmeldingen (minimaal 10 personen) wordt de workshop georganiseerd en wordt u op de hoogte gebracht.

Indien u met een zelf samengestelde groep wilt deelnemen kunt u zelf een datum aangeven (vanaf 10 personen). Mocht u met meer dan 20 personen een workshop willen volgen of wilt u de workshop op een andere locatie dan Abcoude, neem dan contact op via bovenstaand contactformulier.

Voor meer informatie of een kennismaking mail of bel ons! Wij willen u graag informeren.

Menu

De workshops van Anna Haen zijn uniek omdat ons culinair team alleen met seizoensproducten werken. Dat betekent dat de workshops per seizoen variëren.

Een voorbeeld van onze vegetarische workshops willen we u graag geven:
- Geroosterde tomatensoep uit de oven
- Anijschampignons met truffelolie en oude geitenkaas
- Rode en gele gekookte bieten
- Puree van pastinaak met een gepocheerd eitje
- Loempia met messenklever en spelt
- Proeverij van rosevaltaardappel en truffelaardappel met een kruidencreme
- Wentelteefje van spijsbrood en vanilleijs en compote van pompoen

Indruk van de workshop

Tover onder leiding van ons culinair team een fantastisch vegetarisch diner op tafel en verras uw gasten! U zult versteld staan van de heerlijke smaakcombinaties die mogelijk zijn met groenten en kruiden. De echte verrassing zit hem in het gebruik van vergeten groenten en kruiden. Deze mogen misschien vergeten zijn maar wat betreft smaak zijn zij vaak ongeëvenaard!
Het gezamenlijk diner zal een bevestiging zijn van onze opvatting over vegetarisch koken.

Workshop locaties

Boerderij Achtervennen

De culinaire boerderij Anna Haen